Sabato scorso è successo qualcosa di diverso all'interno del nostrofabbrica di display acrilici.
Non un incontro di produzione, non una discussione con il cliente, ma un'attività di squadra che riflette veramente chi siamo.
ADisplay acrilico Co., Ltd. di Shenzhen Tinya, crediamo che dietro ogni espositore personalizzato di alta-qualità non ci siano solo macchinari o materiali, ma un team che lavora insieme con passione ed energia.
Questa volta abbiamo organizzato una "Giornata della competizione alimentare" - un'idea semplice, ma si è trasformata in uno dei momenti di squadra più memorabili che abbiamo vissuto.
Avevamo 4 dipartimenti che univano - team di vendita,squadra di ingegneri, team di progettazione e team acquisti. Di solito, tutti sono impegnati con il proprio lavoro, le e-mail, i disegni, il follow-up della produzione... non c'è molto tempo per sedersi davvero insieme. Quindi questa volta abbiamo programmato una "Giornata della competizione alimentare". Idea semplice, ma si è rivelata molto meglio di quanto ci aspettassimo.
La regola non era molto complicata. Chiunque volesse aderire poteva iscriversi da solo. Nessuna pressione, nessuna forza. Una settimana prima dell'evento, tutti i partecipanti dovranno comunicare quale piatto cucineranno. Quindi sabato, prima delle 17:00, dovrebbero finire di cucinare e portare il cibo in ufficio. Alle 17:30 tutto deve essere pronto nella sala riunioni.
In totale, i nostri 7 ragazzi hanno aderito alla competizione. Alcuni di loro sono abbastanza fiduciosi, quindi hanno persino preparato due piatti. Alla fine avevamo 11 piatti sul tavolo. Sì, undici. Quando li vedi tutti insieme, sembra davvero un ristorante, non un ufficio.
Anche i piatti erano molto interessanti. Non solo semplice cibo fatto in casa. Avevamo pollo piccante, pesce bollito con olio al peperoncino, mao xue wang, aragoste piccanti, piatto di frutti di mare cantonese, riso di maiale tailandese al basilico, maiale fritto-speziato con peperoncino e alcuni altri. Stili diversi, sapori diversi. Alcuni sono molto piccanti, altri più dolci, altri ancora dal gusto molto pesante.
Verso le 17.30 persone provenienti da tutti i reparti sono già arrivate nella sala riunioni. Il tavolo era pieno. Veramente pieno. Piatti, ciotole, pentole grandi… e l'odore, puoi immaginare, era forte ma in senso buono. Tutti andavano in giro, guardavano i piatti, indovinando chi aveva preparato cosa. Alcune persone hanno addirittura iniziato a scattare foto prima di mangiare.
Ma prima di iniziare a mangiare, abbiamo dovuto fare un passo importante per - giudicare.
Abbiamo invitato 4 giudici. Sono arrivati un po' prima, così possono prima assaggiare tutti i piatti. Hanno provato ciascuno attentamente e hanno dato punteggi. Alcuni di loro erano molto seri, come dei veri critici gastronomici. Parlando di equilibrio di sapori, consistenza, presentazione... mentre altri hanno semplicemente detto "questo è molto buono" e hanno dato un punteggio elevato. Ad ogni modo, è stato divertente da guardare.
Durante questo periodo, il resto di noi stava aspettando. Onestamente, non è facile. Perché il cibo è proprio lì e ha un profumo molto buono, ma dobbiamo aspettare che i giudici finiscano.
Alla fine, una volta terminato il punteggio, abbiamo potuto iniziare.
Tutti si sedettero, presero i piatti e cominciarono a mangiare. Molto presto la stanza divenne rumorosa. Gente che parla, ride, beve. Alcuni discutevano su quale piatto fosse il migliore, altri chiedevano la ricetta, altri semplicemente mangiavano tranquillamente ma velocemente.
Non sembrava affatto un ufficio. Più come una riunione di amici.
Una cosa interessante è che le persone di diversi dipartimenti hanno iniziato a parlare di più. Le vendite parlano con gli ingegneri, i designer chiacchierano con gli acquisti. Di solito non abbiamo questo tipo di comunicazione rilassata. Ma con il cibo tutto diventa più facile.
Dopo circa un'ora (forse di più, nessuno controllava davvero l'ora), la maggior parte dei piatti era quasi finita. Alcuni molto popolari, come i gamberi e il maiale tailandese al basilico, sono scomparsi molto rapidamente.
Poi è arrivato il momento emozionante dell'- annuncio dei vincitori.
Dopo aver assaggiato tutti i piatti, due giudici hanno infatti condiviso commenti più dettagliati, che hanno reso il momento ancora più interessante.
Un giudice del nostro team di ingegneri ha parlato abbastanza seriamente. Ha detto che il riso di maiale tailandese al basilico era davvero impressionante, soprattutto per l'equilibrio tra la carne e il sapore del basilico. Non troppo oleoso, non troppo secco e anche il riso cotto nel modo giusto. Ha detto che "questo piatto sembra semplice, ma in realtà non è facile controllarne il gusto in questo modo". Gli è piaciuta anche l'aragosta, ma ha detto che alcuni pezzi erano un po' troppo piccanti per lui, anche se nel complesso erano comunque molto buoni.
Un altro giudice, del team acquisti, aveva un'opinione diversa. Ha detto che il pollo piccante le ha fatto una sorpresa, perché il pollo era croccante fuori ma ancora morbido dentro, cosa non facile da fare. Ha parlato anche del piatto di frutti di mare cantonese, dicendo che il sapore era ricco e aveva un aspetto molto professionale, quasi come quello di un ristorante. Ma forse alla fine si è sentita un po' salata, quindi non ha dato il punteggio più alto.
Entrambi hanno concordato sul fatto che tutti i piatti sono stati preparati con vero impegno e puoi vedere che tutti ci hanno messo tempo e cuore. Un giudice ha addirittura scherzato dicendo che "la prossima volta forse dovremmo addebitare dei soldi e aprire un piccolo ristorante in ufficio".
Ci siamo riuniti di nuovo e i risultati sono stati condivisi. I primi tre piatti erano:
* Riso di maiale al basilico tailandese
* Aragoste
* Pollo piccante e piatto di frutti di mare cantonese
Onestamente, non tutti erano d'accordo al 100%, perché alcune persone avevano i loro preferiti. Ma nel complesso, il risultato è stato abbastanza giusto.
I vincitori hanno ricevuto piccoli premi ma, cosa più importante, hanno ottenuto un riconoscimento. E forse anche un po' di "pressione" per la prossima competizione.
Dopodiché abbiamo avuto un'altra parte piccola ma calda.
Abbiamo preparato una torta per i dipendenti entrati in azienda nel mese di marzo. Questo è come il loro "compleanno aziendale". Per i nuovi assunti è un momento speciale. Per i vecchi dipendenti, ci ricorda anche come il tempo scorre velocemente e come la squadra sta crescendo.
Abbiamo cantato, tagliato la torta e l'abbiamo condivisa insieme. Semplice, ma significativo.
Guardando indietro, questa attività non è stata qualcosa di molto grande o costoso, ma ha portato un valore reale al nostro team. Ci ha aiutato a rilassarci, comunicare e capirci meglio.
Noi di Shenzhen Tinya acrilico Display Co., Ltd crediamo che un team forte e connesso sia il fondamento di ogni espositore in acrilico di alta-qualità che forniamo. Dalla progettazione alla produzione, dall'ingegneria all'assemblaggio finale, il lavoro di squadra ha un impatto diretto sulla coerenza e sull'affidabilità che i nostri clienti si aspettano.
Ecco perché non ci concentriamo solo sugli ordini e sui programmi di produzione -, investiamo anche nel nostro personale.
Se cerchi un affidabileproduttore di espositori personalizzatiche apprezza la qualità, la comunicazione e la cooperazione a lungo-termine, crediamo che ti piacerà lavorare con il nostro team.
E forse la prossima volta, quando condivideremo un'altra storia, riguarderà il tuo progetto.
